Uma estrutura completa para atender nossos clientes com qualidade
A Casa da Gastronomia conta com uma estrutura ampla, moderna e bem-organizada, garantindo armazenamento e manuseio eficaz dos produtos, assegurando que a qualidade seja mantida em cada etapa da cadeia logística.
Nossa operação é projetada para otimizar a eficiência, permitindo que clientes — profissionais do Food Service ou apaixonados por gastronomia — tenham acesso a milhares de itens de maneira rápida, prática e confiável.
Nosso compromisso com a excelência se reflete em cada etapa da operação, proporcionando a confiança que nossos parceiros e clientes precisam para conduzir seus negócios ou projetos com tranquilidade. Ao escolher a Gold, você conta com qualidade, eficiência e soluções completas, garantindo que suas necessidades sejam atendidas de forma ágil e eficaz.
A Gold opera com uma estrutura sólida e bem planejada, preparada para atender às diversas necessidades do universo gastronômico. Mais do que um ponto de compras, reunimos em um só lugar uma ampla variedade de produtos — que vão desde mercearia seca até resfriados, congelados, utensílios, higiene e limpeza — oferecendo praticidade, organização e qualidade para profissionais do Food Service e apaixonados por gastronomia.
Por trás de toda essa estrutura está uma equipe apaixonada pelo que faz, unida pela missão de servir e inovar. Na Gold, a qualidade está presente em cada detalhe da operação, garantindo que nossos clientes encontrem não apenas produtos, mas também confiança e suporte para evoluir e crescer no universo da gastronomia.
Por dentro da Gold
A Gold opera com uma estrutura sólida e bem planejada, preparada para atender às diversas necessidades do universo gastronômico. Mais do que um ponto de compras, reunimos em um só lugar uma ampla variedade de produtos — que vão desde mercearia seca até resfriados, congelados, utensílios, higiene e limpeza — oferecendo praticidade, organização e qualidade para profissionais do Food Service e apaixonados por gastronomia.
Por trás de toda essa estrutura está uma equipe apaixonada pelo que faz, unida pela missão de servir e inovar. Na Gold, a qualidade está presente em cada detalhe da operação, garantindo que nossos clientes encontrem não apenas produtos, mas também confiança e suporte para evoluir e crescer no universo da gastronomia.
Região de
atendimento
atendemos em um raio
de até 300 km
Estrutura
Nossa estrutura foi desenvolvida para garantir eficiência e organização em todas as etapas.
A distribuidora conta com 2.570 m² e 3.004 posições de paletes (1.602 secos e 1.402 em câmaras frias), garantindo capacidade, padrão e agilidade na operação.
A Casa da Gastronomia, nossa loja física, ocupa 3.000 m² com 1.344 posições de paletes, oferecendo variedade e uma experiência de compra prática e acessível.
Juntas, as operações garantem escala, disponibilidade e mais eficiência para quem vive a gastronomia.
Tamanho da Frota
Operamos com uma frota própria composta por mais de 45 veículos, que percorrem uma média de 1.452.000 quilômetros por ano. Nossos veículos são modernos, equipados com tecnologia de monitoramento em tempo real, garantindo que os produtos cheguem aos seus destinos de maneira rápida e segura. Esse controle sobre nossa logística permite um atendimento mais ágil e confiável, minimizando riscos e otimizando o tempo de entrega.
Câmara Fria
Para garantir a integridade de produtos perecíveis, contamos com uma ampla câmara fria, com capacidade para armazenar grandes volumes. Mantemos a temperatura ideal para cada tipo de produto, assegurando que a cadeia de frio não seja interrompida em nenhum momento. Com essa estrutura, podemos atender com segurança setores que dependem de produtos frescos e congelados.
Mapeamento de Lotes, validades e paletização
Nosso sistema de mapeamento de lotes e validades é um dos nossos maiores trunfos. Utilizamos uma tecnologia avançada para garantir o controle de cada lote que passa por nosso centro de distribuição. A paletização inteligente otimiza o espaço e facilita a movimentação dos produtos, assegurando que cada entrega seja precisa e dentro do prazo. Com esse controle rigoroso, garantimos a rastreabilidade e a qualidade de cada item distribuído.
Produtos Fracionados
Somos pioneiros na distribuição de produtos fracionados, uma inovação que trouxe mais flexibilidade e economia para nossos clientes. Oferecemos a possibilidade de adquirir produtos em quantidades menores, adaptando-se às necessidades específicas de cada negócio. Esse serviço pioneiro é especialmente valioso para restaurantes, padarias e pequenos estabelecimentos que precisam de reposições mais frequentes e em menores volumes, sem abrir mão da qualidade.
Entregas em até 24 horas
Na Gold, rapidez é uma prioridade. Com uma operação logística otimizada e uma frota preparada, conseguimos realizar entregas em até 24 horas dentro do nosso raio de atendimento. Esse compromisso com agilidade nos permite ser um parceiro confiável para negócios que precisam de reposições rápidas e sem falhas. Seja para restaurantes, hotéis ou fábricas, estamos sempre prontos para garantir que seus produtos cheguem no tempo certo.